- подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;- работа с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;- организация работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени;- контроль дисциплины, проведение адаптации и обучения персонала;- проведение инвентаризации приборов и посуды;- работа с документами
Требования
- достаточный уровень компетентности в вопросах управления персоналом в ресторанной индустрии;- опыт работы официантом / барменом / менеджером или администратором от 2 лет;- знание стандартов сервиса и гостеприимства;- знание стандартов управления персоналом;- знания стандартов финансовой отчетности;- наличие мед. книжки;- желание расти и развиваться в ресторанной сфере
Дополнительная информация
Адрес места работы: Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, Фурманова улица Дом: 18 Дополнительная информация по адресу: ул.Фурманова,д.18 Дополнительная информация по вакансии: Стабильная заработная плата (з/пл выплачивается 2 раза в месяц, без задержек);Официальное трудоустройство;Возможность карьерного и профессионального роста;Сменный график работы 2/2; График работы: Полный рабочий день Количество рабочих мест: 1 Опыт работы (лет): 2 года Наличие медкнижки: требуется